تنقيه الجبن الشيدر من الدسم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. الوصفه دي بقي لاصحاب الدايت الي محرومين من انواع جبن كتير عاليه الدسم و القليله الدسم يمكن سعرها غالي علي البعض دي طريقه يا رب تعجبكم ☺

• قالب جبن شيدر
• 2 كوب ماء كبير

• 1   آول حاجه يكون الجبن متقطع شرائح
• 2   هنضعه في إناء و معه الماء
• 3   نتركهم يغلوا معآ حتي تذوب الجبن و يبدأ يطفوا الدسم كما بالصوره
• 4   عندما يتضاعف الدسم نطفي النار و نصفيها بواسطه مصفاه و قطعه شاش
• 5   هكذا تكون الجبن عند تصفيتها من الدسم
• 6   و هكذا يكون الدسم الناتج منها
• 7   و هكذا تكون الجبن بعد تصفيتها بشكل تام
• 8   نتركها تبرد قليلا ثم بإستخدام فويل إسترتش او بلاستك نايلون و نلفها رول و نضعها في الثلاجه حتي تجمد و تقطع
• 9   هذه الطريقه يمكن استخدامها مع الرومي او اي جبن آصفر
• 10   و بالهنا و الشفا